terça-feira, 3 de abril de 2012

Torta de Bacalhau


Para esta receita utilizaremos basicamente os mesmos ingredientes da receita anterior, mas com o acréscimo da batata.
Refogue o bacalhau com alho e cebola, no azeite. Quando a água secar, reserve-o. Enquanto o bacalhau é refogado, cozinhe de três a quatro batatas grandes, e faça um purê. Purê pronto, misture o bacalhau. Esta será a massa da torta. Unte um refratário que possa ir ao forno, com margarina e disponha a massa. Cubra-a com requeijão e leve ao forno em temperatura média, até que a torta esteja gratinada. 

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